
源流:华尔街见闻
12月24日,肯德基加价的音讯冲上热搜。
肯德基官方暗示,本次调价平均涨幅为2%,具体退换范畴在0.5元至2元不等,这是该品牌近两年来初次家具价钱退换。
早在本年年中,就有铺张者在粗野媒体上反应,肯德基大神卡的权柄发生变化,其中“早餐两件套6折”的表述变更为“6折起”。
关于本次价钱退换,肯德基有关说明东谈主暗示:聚拢运营本钱的变化,公司会如期评估严慎退换价钱结构。肯德基广受谅解的优惠套餐,如“疯四”特惠、“疯日”算作、“OK餐”以及“儿童餐”等,将保管原价不变。
在“豪恣星期四”促销常态化确当下,单店蓄意休止缩小,是肯德基过甚背后的百胜中国(9987.HK)不得不正视的问题。
第三季度,百胜中国收入同比增长5%至30.7亿好意思元,创单季度历史收入新高;蓄意利润同比增长15%至3.71亿好意思元;中枢蓄意利润同比增长18%。
但旗下两大品牌的同店销售额、客单价均低于昨年同时。
肯德基第三季度同店销售额同比下滑2%、平均客单价缩小3%;必胜客同店销售额下滑4%、客单价缩小9%。
百胜中国搞定层在三季度事迹电话会中提到,肯德基正扩大价钱范畴,本年第三季度订价略低于上一季度、高于2019年。但永恒来看,肯德基的订价将趋于结识。
必胜客聘用强化“性价比”阶梯,该品牌12月初对30款家具全面降价,涵盖披萨、小食、饮料等多种品类。
谈及量价干系时,百胜中国首席推论官屈翠容暗示,永恒来看,百胜中国如实会专注于交往量增长。
据其表露,肯德基和必胜客也曾畅达七个季度扫尾同店客流量正增长。
此外,通过优化外卖政策,百胜中国劝诱了更多小额订单,在外卖平台上获取了更大的市集份额。
百胜中国的门店限制正在不断推广。
第三季度,百胜中国净新增438家门店,其中加盟店净新增145家,占比33%。
休止9月30日,肯德基门店总额为11283家,其中加盟店占比达到12%;必胜客门店总额为3606家,加盟店占比5%。
公司展望昔日几年,肯德基净新增门店中加盟店的比例将缓缓普及至40%-50%,必胜客则普及至20%-30%。
投资更低、更利于下千里的新门店模子被委用厚望。
本年5月,必胜客推出主打“一东谈主食”、高性价比的WOW餐厅,菜单包含9元的蘑菇汤、15元的意面和披萨。
百胜中国显现,必胜客WOW上线5个月后门店数已达150家、隐蔽十余个省份。到本年年底,WOW店型的数目会跳跃200家。
按照最新的开店陶冶,百胜中国2024年全年展望净新增约1500-1700家门店,目标到2026年达到2万家门店。
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