现在长江流域正处于梅雨季节， 不仅是气温高，且频繁有暴雨，天气炎热且湿气,确凿让东说念主很落索， “上蒸下煮”方法开启，让家东说念主的食欲下跌， 尤其是家里孩子，吃上一丝就不思吃了，吃嘛齐不香了， 然则孩子正处于孕育发育阶段，且夏令依然孩子长高的黄金期， 看成父母，虽然不思让孩子输在起跑线上，于是我变吐技俩作念给孩子吃。

夏天，东说念主体蜕故孳新加速，阳气郁勃，对养分物资的给与欺诈增强，骨骼的发育也插足快速期，因此夏天恰是儿童“蹿个子”的黄金期。 养分是健康成长的第一关， 在饮食的搭配上留意合理化和各类化，多吃些应季清新生果蔬菜、优质卵白质等，迷漫、平衡的养分成心于孩子健康成长。底下就给民众保举沿途夏令很是符合孩子进补的养分菜---蒜蓉蒸排骨。 夏天这说念蒸菜要用力吃，浮浅鲜好意思又养分，孩子常吃强身健骨长高个。

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说到孩子补钙，家长别总盯着牛奶了， 闲居生涯中不少食品，养分丰富，要道是孩子爱吃，就说这排骨吧。排骨是补充优质卵白质的开始之一，还富含高钙和骨胶原、骨粘卵白等多种养分， 鲜活味好意思又养分，还能补钙补气血，深受孩子的怜爱。 这说念“蒜蓉蒸排骨”，无需任何时代， 只需浮浅腌一腌，蒸一蒸就能出锅，不必一滴油，省事厚味又远隔油烟，还能补充钙质、 选藏脾胃、显露气血，让孩子的身高在这夏天“弯说念超车”。 底下就来望望这说念菜的具体作念法吧。

【蒜蓉蒸排骨】

原料： 排骨 1盘 蒜蓉 1小碟 鸡蛋1个 姜末 一丝 料酒1勺 生抽 1勺 淀粉 1小勺 葱花 一丝 盐 适量

制作：1. 准备好原材料， 排骨剁成麻将大小的块； 2. 排骨块加入一丝盐、姜末、料酒、生抽和淀粉等调味料拌均匀； 3. 再打入1个鸡蛋拌均匀； 4. 加入大齐的蒜末拌均匀腌制30分钟； 5. 遮盖一层保鲜膜； 6. 将其放入电蒸锅中大火蒸上30分钟； 7. 蒸熟后拿出来撒上一丝葱花即可； 8. 端上桌享用吧。

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小贴士：1. 选择肋排，切成麻将大小的块，这么更易练习一致； 2. 排骨块加入盐等调味料拌均匀腌制一下， 再打入鸡蛋和大齐的蒜蓉拌均匀腌制30分钟以便入味； 3. 遮盖上一层保鲜膜后放入蒸锅中大火蒸上30分钟将其蒸熟即可。

发布于：湖北省